La sneaker devient un plat à part entière. Pour sa dernière déclinaison de la SB Dunk Low, Nike s’inspire d’un classique vibrant de la cuisine de rue thaïlandaise : le som tum, la célèbre salade de papaye verte. C’est plus qu’un simple thème, c’est une narration sensorielle traduite en cuir, en nuances et en textures — une paire qui, même immobile, semble évoquer le croquant, le piquant et la fraîcheur.
Le design joue sur une palette explosive mais équilibrée. Une base blanc cassé sert de toile légère, rappelant la neutralité d’une assiette vide avant qu’on la garnisse. Les empiècements vert vif — symboles de papaye verte fraîchement râpée — s’étendent sur les flancs, tandis que les touches rouge chili et orange zeste parsèment lacets, languette et semelle intermédiaire, capturant l’essence des piments et du jus acidulé qui font la signature du plat. Chaque nuance semble choisie non pas pour être belle isolément, mais pour raconter cette histoire culinaire : le vert qui chante, le rouge qui pique, l’orange qui brûle délicieusement la mémoire visuelle.
Mais au-delà des couleurs, c’est la texture qui parle. Le cuir grainé évoque le relief rugueux de la papaye fraîchement coupée, tandis que les surpiqûres contrastées rappellent les éclats de cacahuètes ou de tomates cerises. Sur la semelle intérieure, un graphique imprimé reproduit — presque visuellement — les stries et les zestes qui se mêlent dans le mortier sous le pilon du som tam maker.
Nike SB a également glissé une référence subtile à la culture des marchés de Bangkok : des petits accents dorés, presque comme des gouttes de sauce sucrée ou des étincelles de lime, ajoutent une profondeur inattendue à la palette. C’est une sneaker ; mais elle se goûte d’abord des yeux.
Ce colorway n’est pas une sortie anecdotique. Il s’inscrit dans la série Nike SB Dunk Low “Food Series”, une collection où chaque paire prend pour point de départ une tradition culinaire urbaine — de la pizza new-yorkaise aux tacos de rue mexicains — et l’élève à la stature d’une icône visuelle globale. Avec le “Som Tum”, Nike étend cette conversation à l’Asie du Sud-Est, là où la rue est un espace social, gustatif et sensoriel.
La Nike SB Dunk Low “Som Tum (Papaya Salad)” est prévue pour sortir le 31 janvier 2026 via Nike SNKRS et chez une sélection de skateshops internationaux. Le prix catalogue est de 130 USD, s’inscrivant dans la tradition SB mais avec un twist culturel affirmé.
